Monsieur Rouge

Petite brasserie aan het Spaarne

MROUGE WEER GEOPEND:

Hi lieve vrienden, familie & gasten van Monsieur Rouge,

Monsieur Rouge is weer open!!

En dan ook met een heerlijk terras aan het water. Jullie herkennen ons terras aan de rode stoelen.

Op het terras hoeft er niet gereserveerd te worden maar voor een plekje binnen wel. Wij houden ons binnen en buiten aan de 1.5 m regel en nemen alle hygiënemaatregelen in acht.

Zijn er klachten zoals koorts, verkoudheid, keelpijn etc. dan moeten wij de gast, hoe ongezellig ook, helaas weigeren. Binnen kunnen er maximaal 4 personen uit 1 huishouden bij elkaar aan tafel zitten. Een tweetje hoeft niet uit het zelfde huishouden te komen dus daten kan ook bij Rouge.

Reserveren kan via onze website of via ons eigen telefoonnummer: 023-2028551 En er kan gereserveerd worden via Eet.nu en the Fork.

De Monsieur Rouge Coupon is uiteraard ook nog te verkrijgen.

Wil je een Monsieur Rouge Coupon ontvangen of iemand cadeau geven?

Stuur dan een mail naar info@monsieurrouge.nl of haal hem bij ons op.

Hopelijk zien wij jullie snel!

A bientôt

Marcel & Eva

Over Monsieur Rouge

Bienvenue!

Monsieur Rouge, een petite brasserie op een van de mooiste plekken van Haarlem. Gelegen aan de rivier het Spaarne. Monsieur Rouge is kleinschalig en intiem.

Wij zijn One of a kind en dat komt voornamelijk door de sfeer. No nonsense en zeer klantgericht. Monsieur Rouge staat voor kwaliteit. Zowel in de service als de producten.

Er heerst een ontspannen, sfeer, toegankelijk voor iedereen. Maar wel met onderscheidende stijl. De inrichting is eigentijds, warm, met een vleugje chique. Zoals de naam al doet vermoeden komen franse invloeden terug in het interieur en in de drankjes, bites en het ontbijt, lunch en diner. Ga verder naar foto's voor onze menukaart.

De open bar aan de wand zegt genoeg. Kom bij Monsieur Rouge in de keuken zitten en genieten van een hapje en een drankje. Op huisfeestjes is het ook altijd het gezelligst in de keuken is onze mening. Alleen nu met de nieuwe 1.5 m regels is er nog maar plek voor twee personen in onze open keuken.

Het terras aan het water is heerlijk. Jullie herkennen ons terras aan de rode stoelen! Kom maar lekker in de zon zitten en genieten van het uitzicht en de bootjes.

Onze franse bulldog Sjef is een gastheer pure sang.

Café et petit déjeuner

Koffie van Bocca Amsterdam en een lekker ontbijt om de dag goed te beginnen. Denk hierbij aan verse jus d'orange, yoghurt met rood fruit en huisgemaakte granola, biologisch desem brood en een croissant of pain au chocolat net vers uit de oven.

Lunch

Neem een croque Monsieur Rouge of Madame met een spiegeleitje, een toast Tuna Melt, eggs sunny side up of bijvoorbeeld een omelet. Hierbij serveren wij heerlijke wijnen. Wit: Viognier, Picpoul of een Chardonnay. Rood: Syrah, Merlot of een Pinot Noir.

Borrelen en gerechtjes delen

Monsieur Rouge is de beste plek om de hele dag door te borrelen! Wij schenken heerlijke wijnen en bieren maar ook voor bijvoorbeeld een tonic-coffee, Aperol Spritz, Gin Tonic of een frans likeurtje kun je bij ons terecht. Daarbij serveren wij lekkere bites met een franse twist. Denk hierbij aan een charcuterie en/of kaasplank, sardines met brood of balletjes a la Monsieur Rouge. Naast de bites hebben wij ook nog een kleine dinerkaart. Zie foto's voor het menu.

Bocca koffie

Toen oprichter Menno Simons ongeveer twintig jaar geleden op reis was in Ethiopië (waar hij toen nog handelde in biologisch sesamzaad), stuitte hij tijdens een wandeling op koffieplanten vol rijpe rode bessen. De kiem was gelegd… Ter plekke nam hij zich voor deze schat naar Nederland te brengen, de boeren met wie hij bevriend raakte aan biologische keurmerken te helpen, en ze op eerlijke wijze de vruchten van hun harde werk te laten plukken.

Eenmaal terug in Amsterdam sloot hij zich op in zijn garage met een kleine PROBAT brander en experimenteerde er op los met zijn vracht Ethiopische koffiebonen.

Bakkerij MAMA

Bakkerij MAMA is gehuisvest in een licht en ruim fabriekspand in Zwanenburg, een dorp tussen Haarlem en Amsterdam. Bij binnenkomst stap je in een open ruimte waar je de bakkers aan het werk ziet en het ovenvers brood ruikt. In zes combi-steamovens bakken ze hier diverse soorten brood zowel desem als gist. Ze werken uitsluitend met biologisch steengemalen meel zonder enige vorm van toevoegingen of stabilisators. Het meel is afkomstig van vier verschillende Nederlandse molens. Monsieur Rouge is zelf fan van de Pecan Coffee en raspberry financiers en de huisgemaakte granola.

Stella Artois

Bij Stella Artois zijn ze extreem trots op hun Belgische roots. Het verhaal kan je vinden op elke fles Stella Artois. Als je aandachtig kijkt, worden enkele elementen van de herkomst met enige trots vermeld.

Zij vinden de oorsprong van hun brouwtradities terug in 1366 in Leuven, waar ook de oorspronkelijke brouwerij Den Hoorn werd opgericht. Den Hoorn, een wereldvermaard brouwinstituut, legde de basis van de kwaliteit, smaak en standaard waarvoor Stella Artois vandaag bekend staat. Ter ere daarvan wordt het symbool van de brouwerij Den Hoorn trots in het embleem weergegeven.

In 2019 is Stella Artois verkozen tot beste internationale pils.

Joie de bière!